Par : Lilie Bakery
Bonjour Lucile, ce bavarois est un classique en pâtisserie, il n’est pas écoeurant, à moins de couper de grosses parts! J’ai utilisé un moule rectangulaire pour le réaliser, je ne peux donc pas vous...
View ArticlePar : sandrine
alors là c’est sublimissime !!! aussi bon que beau, à refaire !!! Merci pour cette excellente recette qui en + permet d’épater ses invités !!!
View ArticlePar : Sandrine
Bonjour, dit moi, il mesure cb ton moule ? Cb de part de gateaux as tu réalisé ?
View ArticlePar : Lilie Bakery
Bonjour Sandrine, il s’agissait d’un moule rectangulaire de 25 x 18 cm. Je ne sais plus combien de parts ont pu être réalisées mais pas mal car je les ai coupées petites. @ bientôt!
View ArticlePar : Nael
Ce dessert à l’air délicieux! Aujourd’Hui c’Est mon défi, verdict demain!!!! Merci en tout cas pour ce magnifique blog!
View ArticlePar : Sophie
coucou,tout d’abord merci a Lilie Bakery pour tes merveilleuses recettes… j’adore ce bavarois,il est divin,je suis d’ailleurs en train de le refaire a l’instant même :) Moi j’utilise aussi de...
View ArticlePar : Stacya
Bonjour, si je fais une mousse au chocolat simple sans gélatine est ce que les différentes couches vont tenir?
View ArticlePar : Lilie Bakery
Bonjour, je te déconseille de mettre une simple mousse sans gélatine, car elle ne tiendra pas suffisamment. @ bientôt
View ArticlePar : Aurore
Bonjour, j’ai testé la recette (merci!) et tout le monde a apprécié. Personnellement j’ai l’impression que le goût du chocolat n’est finalement pas si présent, mais en même temps c’est sûrement pour...
View ArticlePar : Aurore
Ah et pour le moule j’ai fait avec un moule rond de 24 cm, c’était pas mal !
View ArticlePar : bénédicte
Bonjour, Lilie c était juste pour te dire que ca fait plusieurs fois que je fais ce bavarois et qui remporte toujours un succès fou, il n’a pas le temps d arriver sur la table que la famille saute...
View ArticlePar : sonia
bonsoir,est-ce possible de remplacer la génoise par des palet bretons mixer, si oui,est ce que je dois rajouter du beurre ou pas.merci de votre réponse
View ArticlePar : Lilie Bakery
Bonsoir Sonia, oui vous pouvez faire une base de type cheesecake avec biscuits mixés et beurre fondu. Pour les quantités à vous d’évaluer selon votre moule. @ bientôt
View ArticlePar : Lilie Bakery
Bonjour, c’est le Cadre pâtissier extensible INOX chez Cuistoshop ici: http://www.cuistoshop.com/?parrain=lilie@liliebakery.fr Je l’ai réglé au minimum. @ bientôt
View ArticlePar : Elodie
Bonjour.La dernière couche doit avoir quelle texture 1 fois quelle est réalisée ?1 peu liquide ou pas du tout ?Merci d’avance pour votre réponse.
View ArticlePar : Lilie Bakery
Bonjour Elodie, la dernière couche de ce dessert est liquide quand on le verse sur les précédentes couches, c’est normal, @ bientôt
View ArticlePar : catherine
Bonsoir Pouvez vous me dire si pour un gateau 3 chocolats, il faut que je commande le rectangle à 4,7 cm ou celui à 7,5 de hauteur? Il y a t’il une différence entre le bavarois 3 chocolats et le gateau...
View ArticlePar : Lilie Bakery
Bonjour, je dirais que plus le cadre est haut, mieux c’est, donc 7.5cm c’est bien (pour d’autres entremets). Un bavarois/entremets et un gâteau cela n’a rien à voir. Le gâteau se cuit alors que le...
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